油烟对人体的危害是十分大的，厨师炒菜时会产生油烟和一氧化碳、二氧化碳、氮氧化物等有害气体，长期吸入这些有害物质容易引发癌症等疾病。餐饮油烟的处理是十分重要的，这不仅影响厨师们的健康也对在周围生活的居民们造成健康危害。大商研发生产的油烟净化器可以高效快速处理工业废气、油烟，使处理过后排放到室外的空气达到规定的排放标准。

油烟净化器工作原理： 含烟废气被风机吸入管道后，首先进入初级装置——净化整流室，采用重力惯性净化技术，室内的特殊结构逐步对大粒径污染物进行分级物理分离，并且均衡整流。分离出的大颗粒油滴在自身重力的作用下流入油槽排出。剩余的小粒径污染物进入次级装置——高压静电电场，静电电场内部分两层，好层为电离器，强电场使微粒荷电，成为带电微粒，这些带电微粒到达第二层集尘器后立刻被收集电极吸附，且部分炭化。高压静电电场有效地降解有害成份，起到消毒、除味作用。好后通过滤网格栅，洁净的空气排出室外。

油烟净化器功能特点：

吸除细尘、粉末，降解有毒有害气体，去除各种异味。

净化效率高且快速持久，没有二次污染产生。

节能低耗，风阻小，噪音低。

标准模块化设计，系列化产品，适应各种废气处理的要求。

安装简易，维护方便，运行成本低。

静电过滤器可反复清洗，使用寿命长。

油烟净化器适用范围：

适用于产生各种烟气，油烟，烟雾和细尘的工业场所，如烟草、橡胶、化工、焊接、制漆、铸造、热处理、塑料、纺织、机械切削等行业和企业。